Jamón de Bellota Ibérico 50% Race Ibérique

Le Jambon Ibérique de Bellota 50% race ibérique «Quercus» est notre jambon le plus recommandé pour ceux qui veulent avoir la plus haute qualité à un prix imbattable. Vous le reconnaîtrez par son extremité podale toujours noire, la canne fine et la forme stylisée.

Il provient des membres postérieurs du porc de race 50% ibérique (100% femelle ibérique et mâle Duroc Jersey), élevé en toute liberté et nourri exclusivement de glands et d’herbe. Avant d’arriver à votre table, il a été conservé de manière artisanale et a mûri dans nos caves pendant au moins 36 mois.

Quand vous le goûtez, sa chair juteuse et parfumée fond dans la bouche, laissant un goût d’arômes délicats et de saveurs durables. Ses excellentes qualités sont un véritable cadeau pour les sens et font de ce jambon ibérique l’un des délices gastronomiques les plus appréciés.