Le Jambon Ibérique de Gland est notre produit gastronomique par excellence. Vous le reconnaîtrez par son extremité podale toujours noire, la canne fine et la forme stylisée.

Il provient des parties postérieures du porc ibérique de race pure, élevé en toute liberté et nourri exclusivement de glands et d’herbe. Avant d’arriver à votre table, il a été conservé de manière artisanale et a mûri dans nos caves pendant au moins 36 mois.

Quand vous le goûtez, sa chair juteuse et parfumée fond dans la bouche, laissant un goût d’arômes délicats et de saveurs durables. Ses excellentes qualités sont un véritable cadeau pour les sens et font de ce jambon ibérique l’un des délices gastronomiques les plus appréciés.

Jambon 100% ibérique Bellota

  • Pièces entières
  • Traitement de l'artisanat
  • Mûri naturelle > 36 mois
  • De 7 kg à 8 kg
  • À partir de 507,50 €

Désosser Jambon 100% ibérique bellota

  • Pièces entières
  • Désossé
  • Emballage sous vide
  • De 3,75 kg à 5 kg
  • À partir de € 580,00 

Jambon 100% ibérique Bellota coupé à la main

  • Couper à la main
  • Emballage sous vide
  • De 0,5 kg à 2 kg
  • De € 92,50

Tranché Jambon 100% ibérique Bellota

  • Traitement de l'artisanat
  • Emballage sous vide
  • De 0,5 kg à 2 kg
  • À partir de € 82,50

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