Description
- Pièces entières
- Traitement de l’artisanat
- Guéri et affiné en cave
- De 1,2 kg à 1,5 kg
- Á partir de € 67,60
67,60€ – 78,00€
Nous préparons à la main les Longes Ibérique de Gland Quercus avec du paprika, du sel, de l’ail et de l’origan.
Les infiltrations de graisse dans leur viande maigre la donnent une texture et une jutosité excellentes; c’est donc une délicatesse pour le palais et la santé.
Poids | 1,200 – 1,300 Kg, 1,300 – 1,400 Kg, 1,400 – 1,500 Kg |
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À PARTIR DE 70€ *
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