La elaboración de nuestros Jamones Ibéricos Quercus Selección de Cebo de Campo se realiza con el mismo cuidado y dedicación que el Jamón Ibérico de Bellota 100%.

Procede de las extremidades posteriores del cerdo ibérico, que ha sido alimentado con bellotas, cereales y piensos naturales ricos en fibra.

Necesita un mínimo de 24 meses de maduración y al corte su color varía entre el rojo intenso y el rojo pálido. Al gusto, ofrece un sabor dulce con una textura suave y delicada al paladar.

    Jamón Ibérico de Cebo de Campo

    • Pieza entera
    • Elaboración artesanal
    • Curación natural > 24 meses
    • De 7 Kg a 8 Kg
    • Desde 253,75 €

    Jamón Ibérico de Cebo de Campo Deshuesado

    • Pieza entera
    • Deshuesado
    • Envasado al vacío
    • De 3,75 Kg a 4,75 Kg
    • Desde 300,00 €

    Jamón Ibérico de Cebo de Campo Loncheado

    • Elaboración artesanal
    • Envasado al vacío
    • De 0,5 Kg a 2 Kg
    • Desde 47,50 €

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