Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica
Nuestros Lomos de Bellota 50% Raza Ibérica se elaboran de manera artesanal en base a una esmerada selección de lomos de primera calidad. Condimentamos cada pieza con nuestro adobo casero y las embuchamos de forma tradicional tras varios días de reposo.
Por último, las sometemos a un lento proceso de secado en nuestros secaderos naturales, bajo una vigilancia estricta. La maduración se produce de manera natural en periodos de 5 a 6 meses, garantizando así su exquisito sabor y aroma inconfundible.
Lo presentamos al natural o envasado al vacío y recomendamos cortar en finas tapas para una óptima degustación.
- Piezas enteras
- Elaboración artesanal
- Curado y madurado en bodega
- De 1,2 Kg a 1,5 Kg
Desde 54,60 €
- Piezas enteras
- Envasado al vacío
- De 0,4 Kg a 2,250 Kg
Desde 24,80 € / Envase
- Criados en dehesa
- Envasado al vacio
- De 0,5 Kg a 2 Kg
Desde 31,00 €

ENTREGA 24-48 H
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