Presa
Pieza de carne obtenida del cabecero de lomo con forma ovalada. Muy infiltrada en grasa, con finas fibras musculares que la hacen muy tierna y agradable al paladar. Su color es rojo intenso. Se puede consumir de cualquier forma, brasa, plancha, horno, salsa, etc…
- Zona cabecera de lomo
- Muy tierna
- De 0,5 Kg a 2 Kg
- Desde 22,00 €
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- Zona cabecera de lomo
- Muy tierna
- De 0,5 Kg a 2 Kg
- Desde 22,00 €