Palette de Gland 50% Race Ibérique
La Palette de Gland 50% Race Ibérique il a un arôme intense et est même plus juteux que le jambon.
Il provient des membres antérieurs du cochon nourri naturellement avec des glands et de l’herbe.
La Palette de Gland est séchée dans nos séchoirs naturels pour un minimum de 24 mois.
- Pièce entière
- Traitement de l’artisanat
- Mûri naturelle >24 mois
- De 4,75 Kg à 5,75 Kg
- Á partir de 150,00 €.
