Désossé Jambon 100% ibérique bellota

Le jambon ibérique nourri au gland 100% Jamones Quercus est désossé et emballé sous vide selon les techniques les plus avancées afin de ne pas perdre ses excellentes propriétés organoleptiques. Vous pouvez donc le manipuler plus facilement. Idéalement, vous le couperez a la machine en tranches très fines.